Creamy

Un vino que se puede disfrutar desde el primer tiempo, hasta el final del partido y que al acabar la botella te das cuenta que ha sido una maravilla, merece la pena cueste más  o menos. Es un momento único e irrepetible, y ha sucedido una vez más con TORRES y su Milmanda.

Amarillo verdoso, limpio y claro, pálido en intensidad. Sin mucha untuosidad y la´grima media. Corcho perfecto.

Aromas de intensidad media+ desde el inicio, con algo de crema y lías. Limpidez absoluta, con registros de zona fría, caliza y mineral, con bastante humo.

En boca es ligero, con acidez media+, lías y cremosidad, madera ligera en boca, con leves taninos, alcohol medio. Intensidad media+ de fruta blanca, flores, campo y crema de limón.

Final largo que te hace recordar a notas secundarias de fermentación (FMA en barrica y parcial FML 55%), y que todavía es joven y puede evolucionar más años. Vida en la botella.

DATOS

12 meses de maduración en barricas nuevas 60% de 300 litros hechas de roble francés (bosque Nevers).

29957 botellas y 80 magnum.

DO Concá de Barberá