Prado Enea

Color granate oscuro de buena capa.
En nariz, tras buena aireación, notas de fruta negra, fresas frescas, tostados finos, aceituna negra, especias dulces, sobre todo canela y vainilla, hierbas aromáticas, tofee, café torrefacto y trufa fresca. Conjunto equilibrado, complejo y cambiante.
En boca es una delicia desde el principio, un aire jovial inicial aporta frescura, excelente acidez que es el esqueleto del vino, paso estructurado, equilibrado, amplio y lleno de matices, las especias, algo de fruta y notas de su crianza en madera se funden antes de un final largo, delicado y casi eterno.
Un vinazo, Rioja clásica pero también moderna aunque parezca contradictorio.
La verdad es que este vino requería unas horas para empezar a mostrar todo su potencial, tuve la oportunidad de seguir su crecimiento y puntúo en consecuencia.