Cata Virtual

Picota de capa media/alta, límpido y brillante.

Después de una efusiva aireación demuestra una buena intensidad aromática. Frutas negras bien maduras, guindas en licor, notas especiadas a pimienta, torrefactos potentes, recuerdos cárnicos, fondo balsámico y leves notas minerales.

En boca es potente, amplio, algo cálido y con buena acidez. Taninos presentes por domar. Largo y persistente.

Seguramente un par de años (o más) en botella equilibraran las aristas que presenta, especialmente la carga de madera.