Color amarillo intenso.
Nariz con notas minerales,hidrocarburos abriéndose hacia ligeros ahumados,albaricoque,mirabelle,cítricos confitados,miel de flor blanca,especiados y pólvora.
En boca es puro equilibrio la viva acidez sujeta justamente el dulzor,fruta de hueso ligeramente compotada,cítricos maduros,especiados al fondo,ligera nota de regaliz negro,terminando fresco y mineral.Persistencia media.
Riesling de parcelas empinadisimas con rendimientos muy bajos en el pueblo de Wolf que poco a poco por esos motivos fueron siendo abandonadas pero por suerte este joven vigneron las ha resucitado dando sus buenos frutos.
Una delicia.