Vino de una bodega que ha recuperado la tradición vinícola de esta zona palentica y ubicada en Torquemada.
Vino encerrado en una botella bordelesa,vestida con una etiqueta que suma modernidad y clasicismo y cerrada con un corcho de silicona.
A la vista un color frambuesa y con incipientes tonos de piel cebolla. Limpio y brillante. Fina y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa.
En nariz, frescas frutas de frambuesa, chuches de fresas, cerezas y leves cítricos.
En boca es untuoso, fresco, equilibrado y frutal pues retornan con agradable sensación las frutas percibidas en la fase olfativa. Mantiene una fresca y agradable acidez que te invita a beber y que le va a otorgar unos meses más en forma. Muy agradable y goloso paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
Un vino que cosecha tras cosecha mantiene una notable calidad y que nunca me defrauda.