Mi cupo en el Valle del Avia

VISUAL
Amarillo limón pálido de intensidad, claro y sin defectos. brillo medio, algo opaco. Sin untuosidad en copa.
Botella moderna y sencilla. Corcho algo seco.

AROMA
Intensidad alta y ponunciada, limpidez y finura, elegancia.
Anis, minerales y tiza, conchas de mar. Fruta blanca de hueso (pera, membrillo).
Puntas de flores blancas de acacia y té.

BOCA
Ataque cítrico, con acidez alta, mineral y algo chispeante y crujiente. Cuerpo medio, amplitud de volumen, con textura algo cremosa.
Seco, con leves taninos suaves de hollejo. Herbáceo y con notas de humo, tiza, anis y pizarra leves.
Final medio, muy refrescante (eucalipto, pino).

NOTA
Calidad media-alta
Acorde a su añada.
Buen momento de consumo.
Económico.