Isla Sur

Color púrpura con reflejos violáceos capa alta.

Aromas de cereza negra, violetas, lilas, recuerdos de mokka, notas salinas, minerales y de turba o carbón vegetal. Madera muy bien integrada.

Su paso por boca destaca por la concentración e intensidad. Cerezas con recuerdos algo dulce, cassís, grano de café verde,pimientas de varios tipos y asoman unos terciarios muy sugerentes similares a la marroquinería. Es de buena persistencia, cuerpo medio, taninos finos y elegantes. Complejo.