Obtenido de uvas de la variedad Syrah, de vendimia tardía para potenciar los aromas y el cuerpo, las uvas fueron recogidas por la noche para preservar aromas y facilitar el control de la fermentación. El vino obtenido se trató con la novedosa técnica de la crianza acelerada, combinando un castillo de duelas de un exquisito roble francés de tostados medios y fuertes con una ligera aireación con oxígeno mediante la más puntera tecnología de dosificación fraccionada.