Fantástico 7 años después de la anterior botella

Otro Reserva riojano de los 90s.

Éste salió fantástico, de los mejores de su tipología que me han salido en los últimos años.

Un vino de 28 años con un corcho que podría haber aguantado probablemente otros 20 años más.

Sin defecto alguno.

Decantado un par de horas antes de disfrutarlo.

Visual

A ciegas, nos habría llevado más bien a un vino del 2001-2004 que a un 1995: rojo picota, buena capa (media-alta), ribete con leves atejados y todavía reflejos más bien rojizos. Excelente aspecto.

Nariz

Fruta negra muy madura y casi compotada, en contraste, frescos balsámico-mentolados así como mucha mina de lápiz y algo de cacao, chocolate, especias (vainilla, canela, pimienta negra), muy leves flores ajadas y otros aromas terciarios (aunque bastantes menos de los esperados por la edad del vino).

Boca

Muy buen ataque, fresco, volumen medio-alto, envolvente, sedoso, redondo, finos taninos, acidez elevada y un final muy largo.

La conservación se notaba que había sido impecable pues en boca era un vino técnicamente que, EMHO, para mí rozaba la perfección.

Nos encantó y nos sorprendió para muy bien pues estuvo dos o tres escalones por encima de lo que esperábamos a priori del mismo (ya que, en vinos de esta edad, nunca se sabe).

Se bebió muy fácil y la lástima es que no hubiera más pues de haber sido Mágnum habría caído también entero.

Creo que salió incluso mejor que lo recordaba de la botella bebida en 2016.

RCP Excelente.