El vino infiltrado 2015 tiene color rojo cereza con tonalidad granate.
En nariz es exuberantemente frutal con predominio de la fruta roja. Por detrás se aprecian notas vegetales y de hierbas aromáticas.
La entrada en boca es fresca, destacando la fruta roja y unos finos amargos. Hay presencia de notas tostadas y lácteas también en un vino sabroso, con buena acidez y persistente.

Llama la atención la original botella, diferente a todo lo visto hasta la fecha, así como lo curioso del nombre.
Color picota granatoso de buena capa.
La nariz es de media intensidad, muy fresca, ligeras notas tostadas y de fruta roja acompañan las marcadas sensaciones vegetales que sorprenden y la hacen peculiar.
En boca es seco, serio, con buena acidez, recorrido frutal, amplio y de buena estructura, de nuevo su final de media longitud llega cargado de notas vegetales que marcan su retrogusto.
Curioso infiltrado.

Es de un claro e intenso aroma frutal matizado por la madera. Toque vegetal que nos recuerda al raspón junto a una fruta roja bien madura y golosa, sobresale la cereza, más la negra en forma de mora y ciruela. Hierbas secas. Es profundo dentro de su perfil se respira y se siente por dentro. Es curioso.

En boca se eleva, es grato, gusta por su fruta, por ser un fiel reflejo a lo expresado en la nariz. Ahora en combinación con las notas tostadas y ahumadas muy sello de la zona. La boca queda impregnada del dulzor de la madurez de la fruta bien embadurnada de café torrefacto sin enmascarar el conjunto. Va creciendo a cada trago y con el tiempo...