Magnífico y gran debut el que tiene esta bodega con este vino que por primera vez elabora Paula Uribes, enóloga y propietara de la misma.
Vino encerrado en una botella borgoñona, cerrada con un corcho de gran calidad y vestida con sobriedad y elegancia en el diseño de la etiqueta.
A la vista un color amarillo pálido, limpio y brillante, buena, gruesa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa.
En nariz, muy buenas, frescas y sutiles frutas blancas, leves tropicales, notas de mineralidad.
En boca es muy elegante, fino, con volumen y mineralidad, untuoso y glicérico y muy equilibrado. Mantiene una fresca y elegante acidez que te invita a beber y que le va a dar varios años más de vida en perfecta forma.
Gratisimo, elegante y fino paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.