Excelente equilibrio.

Color azabache con reflejos caoba.
Nariz de buena intensidad con aromas de almendras amargas, caramelo, arrope, tofee, café tostado, ciruelas pasas y pasas sultanas, chocolate puro y algarrobas.
En boca tiene un perfecto equilibrio, ya que la acidez predomina y aligera las notas golosas. Es una verdadera maravilla cuando entra dulzón y la acidez hace retroceder todos sus excesos. Es glicérico al tacto y de buen recorrido.

Un Pedro Ximénez muy rico y equilibrado a un precio muy bueno, pues no llega a los 10€