Complejidad aromática

El vino Gran Resalte 2010 tiene color rojo picota muy brillante y capa media.
Tiene un perfil aromático elegante y complejo, con aromas directos de fruta negra y lácteos y delicadas notas florales que con oxigenación dejan paso a aromas animales, minerales férricos y bouquet de especias. Avanza en su evolución desplegando matices grasos, y balsámicos de laurel y otras hierbas aromáticas. La pimienta rosa y el clavo ganan marcado protagonismo.
En boca tiene una buena entrada, un tacto redondo, tostados elegantes y alta acidez. Se le ve un vino muy bien hecho que parte de una muy buena materia prima.