Realmente joven... pero disfrutable!

Aún está joven, con ese nervio, esa pasión desbordada, que se agradece en muchos momentos de la vida. Crecerá y se asentará, se serenará y ganará en madurez. Pero ahora ya está muy rico (para mi).

Y es que en nariz sigue con esas flores, fruta roja, cítricos, especias, hierba recién cortada, un toque dulce, que es un contrapunto delicioso a un conjunto muy refrescante, lleno de vitalidad y juventud.

En boca es carnoso, con esa fruta roja y los cítricos mandando en el conjunto, con una acidez afilada, rica, deliciosa. Luego las flores y las especias aparecen para completar un gran traje con el que se viste este vino. Esos amargores deliciosos, refrescantes, esa longitud y recuerdo...

Cada día me gustas más :D