Hugel

Color amarillo pálido con destellos verdosos y dorados.
La nariz es de buena intensidad, terpénica, golosa, con notas de fruta tropical, sobre todo piña, almibares y muchas flores, todo ello acompañado de notas minerales que recuerdan a la tiza.
En boca tiene buena entrada, muy buena acidez que equilibra las notas dulces, goloso, amplio, de buen paso, y con un final de buena persistencia marcado por un retrogusto lleno de flores y sensaciones dulces.
Sencillo Gewurz como ha señalado Arrutzi que hace de ello una virtud, de muy buen beber y con muchas posibilidades gastronómicas.