Virtual Purgatori 2013 Bodegas Torres
Muy interesante tinto de Bodegas Torres, con variedades cariñena, garnacha y una de mis variedades favoritas, la syrah.
Etiqueta con reminiscencias neoclásicas, clasicismo que se disfruta en la copa, transmite calidad. Pasamos a la cata:
En Fase Visual: Tapón con tonalidad violácea, resulta limpio, rojo granate oscuro, doble capa con su ribete violáceo, lagrima abundante (sus 14,5 grados presentes -aunque después no se notan en boca-)
En Fase Olfativa: en una primera impresión intensos aromas frutales, moras, arándanos, frambuesas, frutas del bosque; al seguir oliendo aparecen aromas de sotobosque, alquitranes, chocolates, ahumados, tostados de madera y regaliz; siempre en equilibrio, y
En Fase Gustativa: buen equilibrio entre fruta y madera, aparecen la fruta madura, taninos pulidos y muy agradable de beber, especies, café. Es potente y con estructura, complejo y se le ve que tendrá evolución positiva en botella, goloso y con ganas de seguir bebiendo; acidez equilibrada, y con esa fruta roja necesaria para su disfrute.
Destacar que es un vino que nos ha gustado mucho, se disfruta ahora y lo seguirá en los próximos años. Apuesta segura viniendo de esta Bodega tan emblemática en nuestro país !os lo aconsejo probar, sin dudar!