Coupage notable

Excelente presentación de este nuevo vino de Torres, con historia de monjes incluida...
Tiene color picota intenso, ribete granate, capa medio-alta.
Nariz muy intensa, predomina la fruta roja compotada. También hay negra (moras), tostados, ahumados muy sutiles.
En boca posee una entrada intensa, excelente acidez, tanicidad marcada, bien equilibrado. A la fruta confitada se le añaden balsámicos, alguna especia, es goloso y sabroso. Posgusto medio que pide otro trago.
Una sorpresa, elaboración estupenda que mejorará en unos meses.