pena que no te saliera una botella buena, hicimos una vista en junio a la bodega y catamos todo allí, al final, se nos junto el propio Esteve. Tras hacernos con unas botellas de diferentes vinos y comer con ellos nos obsequiaron con un magnum del 98 y estaba realmente elegante y supermerlot. Ya veo que la del 99 si te salió redonda. Para catar sus vinos digamos "viejunos" ellos daban bastante valor al Gran Caus a algunas añadas de la transición de siglo y de los 90, de hecho nos sacaron alguna. Bueno, que veo que os habéis dado homenaje Caus Lubis, que envidia¡¡¡
Vino Caus Lubis 1998
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
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Visual:
Granate oscuro, ribete atejado, media capa y lágrima acuosa.
Olfativa:
Ligeros empireumáticos, punto alcohólico, floral, fruta roja ácida, humedad, mineral y un punto vegetal.
Gustativa:
Curioso. Tanino secante, punto amargoso y final ácido. Poca fruta y bastante vegetal.
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en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Buenas Pablo,
Todo sea dicho que el vino no tenía defecto alguno pero si se mostró bastante tímido y no expresó el potancial que tiene. El 97 y 99 pasaron por encima. En fin, como seres vivos que son estas cosas ocurren.
Gracias por comentar.
Saludos