Regalo de un amigo, 1998?, a darle matarile rápido, a pesar de que los comentarios de Verema indicaban que aun estaba en forma. Y sorpresa.
Vista_ Rojo granate de capa media alta y ribete con incipientes tonalidades atejadas. Brillante pero con presencia de ligero precipitado. Lagrima abundante, densa de caída lenta.
Nariz_ cambiante y compleja. Comienza cerrado con notas de cuero y tapenade por todos los lados. A la media hora y trabajándolo en copa, se comienza a abrir y a sorprenderme. Esas aceitunas negras se convierten en verdes y comienza a surgir una fruta negra compotada (ciruelas), aparecen unas sugerente notas de monte bajo, acompañadas de notas balsámicas, que despejan la nariz y dan frescura al conjunto. Aparecen las notas de crianza, con un papel secundario en forma de finos cacaos y cafés, que con esos balsámicos dan recuerdos de after eight. Un fondo mineral pone la guinda al conjunto.
Boca_ Buen ataque, con volumen. El paso de boca se muestra con buen volumen y estructura, taninos vivos y algo secantes todavía y una enorme acidez que mantiene el vino vivo y fresco. Longitud media, con recuerdos de cacao y monte bajo
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.