Al que le han venido de maravilla 24 horas en nevera con vacuvin, está mucho mejor ahora que ayer al mediodía cuando lo descorché.
Color amarillo claro, limpio y brillante.
Aroma de intensidad media, limón confitado, incienso y barrica.
En boca sugerente, dulzón y chispeante, muy agradable de beber y de correcto posgusto.
Me ha parecido un blanco muy rico, buen equilibrio crianza-varietal.
Elaboración limitada a 4.500 botellas.