Después de varios meses el vino sigue dando un placer parecido: fruta roja, balsámicos, mentolados... Sin poseer el mayor de los abanicos, muestra clase y un carácter fino. Hay tipicidad de pinot noir, frescura y mineralidad. 

Rojo cereza. Capa media. Limpio y con brillo.

Los aromas que siguen predominando son los primarios. Mora y frambuesa principalmente. También observamos algo de betún, madera vieja y piedras.

El primer trago cosquillea, como si de un maceración se tratara. Buena acidez, muy poca presencia de madera y sin prácticamente alcohol.

Final perfumado.

Casi un año más tarde y sigue estando joven y lozano.

Rosa con ribete del mismo color y capa muy baja. Limpio y brillante.
Mucha dosis primaria en esta fase; detectamos fresa, cereza, mora roja, regaliz, mentolados, notas punzantes, hierro y piedras.
Boca pura, se trata de una pinot noir desnuda, sin artificios de madera ni con sobreextracciones. El carácter astringente proviene de la fruta. Escaso alcohol y fantástica acidez. Paso ligero, sutil y casi diríamos que etéreo. Abanico similar al ya descrito, si bien no es muy complejo, los mimbres y la elaboración me parecen excelentes.
Final perfumado y de duración media.
Una interesante sorpresa, no conocía al productor y me ha gustado. Es lo que le pido a este tipo de vinos.