Vino espumoso encerrado en la típica botella de los vinos espumosos. Vestda con una etiqueta de diseño clásico y rococó. Corcho que la cierra de calidad y en perfecto estado.
A la vista un color amarillo pálido con leves notas rosa, limpio y brillante. Muy bueno, fino y persistente perlaje que forma corona en el centro de la copa.
En nariz notas de bolleria fina, mantequilla, frutas tropicales en forma de piña, ciruelas amarillas todas ellas en sazón.
En boca es elegante, untuoso, vinoso, aterciopelado, con la burbuja muy bien integrada y nada agresiva. Retornan con fuerza las notas de bollería y mantequilla finas. Con una elegante acidez que invita a beber y que le otorgará una prolongada vida. Es un vino con volumen y mineralidad. Muy grato paso de boca. Es largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.
Muy buen champagne con poca competencia en su gama de precios. Por cierto Javier, di a moderación que lo pongan aquí, que te ha quedado muy solita la nota de cata: https://www.verema.com/vinos/13466-andre-clouet-grande-reserve#ficha
Aprovecho para desearte un feliz 2017! Saludos!
Ferran
Gracias. No se por qué ha sido. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
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