Picota negruzco con trazas violetas y ribete rosa. Capa media. Limpio y brillante.
Aromas con buena pegada, eminentemente frutales (mora, grosella, endrina...) aunque sin notas pasificadas. También detectamos algo de floristería, regaliz, balsámicos, bosque, humedad y piedras.
Boca conjuntada pese a su juventud, con unos 15º fenomenalmente trabajados, al igual que la barrica. El tanino, que proviene de su excelente uva, hace salivar y se agarra al paladar y la acidez y las sensaciones de frescura consiguen que pese a su volumen, el paso sea lozano y el trago largo. Matices nítidos que mejoran con el aire.
Postgusto intenso y perfumado.
Muy bueno este Amarone, de los que se beben sin darte cuenta y no llenan. Elegante y comenzando a mostrar complejidad incluso en estos momentos. Evolucionará a las mil maravillas. Otro de esos productores que no conocíamos y que nos ha sorprendido muy gratamente.