- Abierto 4 horas antes.
Visual:
Picota de capa baja y ribete parduzco. Lágrima acuosa que tinta la copa.
Olfativa:
Nariz de media intensidad. Hay frutillos rojos en licor, cueros finos, almizcle, es férrico, vegetal, chocolate blanco, ceniza, cacao en polvo y after eigth.
Gustativa:
Hay potencia, es goloso, frutal, mineral, chocolate amargo, la acidez es buena, tiene un paso amargo, un final ligeramente dulce, intenso y sápido.
Gran descubrimiento el de este vino siciliano elaborado con Perricone. Esta variedad es conocida por los elaboradores de Regaliali como Guarnaccio y se cultiva en la finca desde 1954. Las uvas con las que se elabora este vino provienen de una selección de la histórica viña de San Lucio.
Nota de cata: de color cereza picota y ribete violeta. Muy aromático, con notas de flores azules, fruta negra, mineralidad, terroso (humus) y un ligero toque de almizcle. En boca tiene volumen, cuerpo y frescura, con un tanino maduro aunque muy presente, y con un final en el que danzan la acidez y el noble amargor para nuestro deleite y largo recuerdo. Destaca por su singularidad y complejidad, tiene gran nivel en nariz y boca, va de más a mucho más. Me ha convencido mucho. Vuelvo a repetir, un gran descubrimiento.
Visualmente tiene color rojo picota granatoso con alguna tonalidad parduzca y capa media.
En nariz se muestra profundamente mineral, con protagonismo de las notas férricas y de piedra oscura (pizarra, grafito) Es intensamente frutal (fruta negra) y fragante, con intensos balsámicos que llegan a evocar al almizcle. Con aireación aparece un cremoso punto lácteo.
En boca se repiten casi todas las características de la nariz destacando los sabores balsámicos y la intensa mineralidad (de nuevo hierro y grafito). La fruta una vez más reclama protagonismo y viste color rojo y negro pero también se observan notas vegetales maduras y un sorprendente toque goloso al final del recorrido.
Tiene volumen y tacto carnoso, da sensación de calidez pero no desequilibra.
Un vino con carácter y gran personalidad.