Ligero de taninos domados y fresco, muy fresco
Rojo rubí de capa baja. Límpido y brillante.
En nariz es directo y claro: fruta ácida crujiente, algún recuerdo herbáceo y cierta rusticidad.
En boca resulta ligero, de taninos domados y fresco, con muy buena acidez. Sencillo pero tremendamente disfrutable.
Raro y “rara avis” en el mediterráneo, hay que quererlo. A mí, me encanta.
Post completo de la cata: http://www.vinowine.es/vinos-catados/10-vinos-valencianos-que-me-gustan.html#comment-5593
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