De nit 2014

El vino espumoso De Nit 2014 viste un color rosa palo muy pálido con abundante gas carbónico.
En nariz al principio presenta ligeros aromas de reducción pero poco a poco van saliendo los aromas a fruta roja, bollería, flores, ligeras notas ahumadas y aromas de crianza.
En boca, lo que primero se aprecia es un carbónico enérgico, su fruta roja es buena y la acidez comedida. Tras un poco de tiempo, crece en expresión y en carácter. Buen final ligeramente amargo. Persistencia media.