Pedro Ximénez - "dulce pero no dulzón"

Presenta un vino limpio con brillo de color caoba intenso y reflejos yodados. Su lagrima densa y cae como el aciete de motor usado. Su aroma de med+ intensidad de mocha,cacau,datiles,higos secos y promete sensaciones ricas en boca. Su paso por boca liso,redondo,facil,cremoso y una gloss de frutas secos - datiles,pasas,cafe-cortado fuerte con dulce persistencia larga y compleja. Un Pedro Ximénez dulce pero dulzón!

Postres como mis helados artesanos escanciados con PX o simplemente por la gente con diente dulce a cualquier hora.. porque no.