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Pedro Ximénez

Color caoba intenso, casi yodado, muy pero que muy glicérico.
Nariz de media intensidad, notas a caramelo, tostados, orejones, fruta pasa.
En boca tiene mucho volumen, se repiten las notas que en nariz con un retrogusto a regaliz negro, acidez justa que no puede con tanto azúcar.

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