¿Volvemos al origen? Donde la frescura, la fruta sin contemplaciones, respetada por una enología poco intervencionista buscando la mejor expresión de cada añada, y huyendo de la linealidad. Val de Souto nos propone un vino lleno de frescura y vida, donde la fruta se presenta con nervio, fresca y llena de color, resultando un blanco muy placentero y fácil de beber en boca.

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