Color cereza capa media – baja, con uniformidad, muy limpio.
Muy buena intensidad, se muestra muy especiado (con pimientas negras y blancas molidas), quizás uno de los más especiados que recordamos, a la vez es sutil, elegante, floral, salino, terroso, pero la especia manda con finura, al rato y con bastante aire aparece más expresión frutal.
Sabroso, también especiado, bastante ancho, sedoso y amable, buena acidez y longitud, final especiado, terroso, frutal y largo.
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