Ultra-adiction!
Porque menudo champagne adictivo! La Meunier se nota en primer plano y es tan fresca!!!!!
La burbuja es de pequeño tamaño pero abundante, resaltando sobre un fondo dorado. La nariz es tremendamente fresca y mineral, con flores, cítricos suaves, fruta blanca y de hueso, notas de masa pastelera, de miga de pan, herbáceos suaves, mentolados, notas de matorral, suaves anisados, ahumados, horno de panadería... Y sobre todo.. FRESCURA!
La boca no iba a ser menos, con unos amargores y una acidez marcada, afilada. Hay mineralidad a raudales, flores, fruta blanca y de hueso, notas de panadería, anisados, herbáceos, balsámicos, matorral, cítricos... Tiene un postgusto muy largo y perfumado, en el que destacan la mineralidad y los cítricos.
Tremendo CHAMPAÑAZO. Una gozada y que está en pañales aún. Un par de años de botella le darán un toque tremendo, pero ahora su frescura le hace adictivo!