Cava de Parès Baltà

Amarillo pajizo con ribete dorado.

Nariz de media intensidad, los aromas de la crianza son los primeros en aparecer, recuerdos de frutos secos, avellanas, vainilla. La fruta recuerda la manzana roja, notas de flores blancas tipo manzanilla, notas citricas.

En boca es fino elegante, con mucha frescura, excelente acidez, carbonico integrado, la nariz y la boca estan muy unidas, con los recuerdos de frutos secos, vainilla, fruta blanca, floral, la pinot noir le aporta cuerpo, es vinoso, final largo y persistente.