Hoy me viene a la memoria este vino mítico, me encontraba en un lugar de cuyo nombre no quiero mencionar, a más de 150 metros de altura con una vista panorámica del Hyde Park de Londres.

"Me acerqué a la mesa y pregunté: ¿Cual es el nombre de su elección?
El cliente levantó la mirada de la carta de vinos y con una amplia sonrisa contestó:
- Si por supuesto, Bond, James Bond.
- Vaya sorpresa, el mismisimo Daniel Craig. Finalmente tras unas pocas palabras de emoción de cinéfilo, me señaló el vino.

De color caoba como la modelo que le acompañaba, el vino era ejemplar: fragantes aromas de frutillos rojos almibarados, humus, hojarasca, pimienta de campanilla, tierra seca, tostados, cafe torrefacto,

En boca delicado, suave, aterciopelado, con unas puntas de excelente acidez, largo y persistente con presencia tánica.

Inolvidable