Sutil y elegante

Amarillo pajizo casi dorado, límpido y brillante.
Aromas de frutas de hueso, manzana asada, suaves cítricos y un toque floral. Con aireación aparecen sutiles notas cremosas de vainilla y mantequilla, con un tenue fondo ahumado. Predomina la fruta sobre la madera que permanece muy en segundo plano, casi imperceptible.
En boca se muestra seco y presenta una elegante acidez que le confiere frescor y también cierta longevidad.
Sutil y elegante.

Post completo de la cata en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/10-vinos-valencianos-que-me-gustan.html