Chardonnay manchego

Color amarillo dorado de capa media, brillante y limpio.

En nariz y sin airear la crianza tiene protagonismo, pero la aireacion le hace aparecer notas de fruta blanca y amarilla ( ciruelas ), notas de vainilla y mantequilla, flor de manzanilla, tostados y balsamicos.

En boca es cremoso, sabroso, con estructura, buena acidez que amortigua las notas de crianza, la fruta cambia y sale el albaricoque, notas amieladas, sensaciones de mantequilla, final largo y persistente. Un tiempo en botella le ira bien.