Ijalba Selección Especial, no lo he llevado a su sitio, es curioso y especial...

Es de un aroma intenso, muy denso y rico, franco, es de una rica y sabrosa fruta roja y de una negra como el endrino y una leve frambuesa, grosella. Punto vegetal de raspón lignificado, que no estorba. Notas de hoja de tabaco, pimienta roja, clavo, fondo balsámico y floral, pétalos de rosa y clavel, café y hierbas medicinales.

La entrada en boca es de cierta ligereza gracias a la frescura que atesora, el tanino es el eje vertebrador, es un vino con tacto me encanta su frescura dentro del marco de la rica crianza, muy natural, más Borgoñon, sin duda la Graciano se hace notar. Regresa la nariz, con sus notas especiadas, que no hace falta repetir, si cabe sumar el café y el regaliz.