Color amarillo dorado que muestra su evolución.
La nariz aparece compleja desde el principio, fruta blanca madura, cítricos dulces, recuerdos a fruta en almíbar, bergamota, sensaciones licorosas, notas ahumadas e incluso frutos secos al fondo. Nariz cambiante y sorprendente.
En boca tiene buena entrada, mantiene una muy buena acidez que acompaña su recorrido de buen peso, cierta untuosidad, frutal, seco, buenos amargos y final largo lleno de fruta y sensaciones minerales.
Excelente evolución.

Al catar el vino vimos que tenía una gran evolución, tal y como nos pasó con las añadas anteriores, tiene ese punto complejo de evolución pero una magnífica acidez.

Amarillo dorado con reflejos tirando a oro.
Perfil de entrada muy maduro, ligeras especias, tropicales, manzana, notas amieladas, cítricos como a bergamota, fruta blanca, ahumados, nariz con muchos registros.
En boca es amplio, paso maduro, pero con muy buena acidez, cremoso, cítrico, ligeras notas a levaduras, se nota el trabajo con lías, seco, recorrido medio.

Una evolución marca de la casa.