Precioso picota con ribete carmín. Capa media, limpio y con mucho brillo.
La nariz es impecable desde el descorche, pese a su juventud no percibimos nada de madera. Violetas, pétalos de rosa y fruta de excelente calidad (roja en su mayoría). También notas mentoladas y grandes dosis pedregosas.
La boca es otra gozada, en esta fase todo sigue fluyendo divinamente. Trago largo, frescura, nitidez de sabores y pureza. Maravillosa acidez, tanino proveniente de la fruta. Seguimos sin rastro del alcohol ni de la barrica.
Final largo y perfumado.
Me lo recomendaron el otro día y hoy he tenido la oportunidad de probarlo. Es la cabernet sauvignon californiana con menos artificios que he bebido. Unos 100$, merece sobradamente la pena.