Yo estuve en Capri

VISUAL
Color amarillo limón, algo oxidado (oro viejo), con nitidez, buen brillo, claro, sin defectos. Intensidad media. Corcho normal, botella con tipicidad, de estilo Borgoña.

AROMA
Limpio, marino, ecológico, con toques de isla Siciliana. intensidad pronunciada con recuerdos a manzana asada, sal, pequeños crustáceos.
Evolucionando.

BOCA
Acidez media (+), seco, con alcohol leve y envolvente, marcado sabor a fruta algo licorosa y ya en toques oxidativos, minerales, salinos y de mar (crustáceos).
Apto para consumo, buen precio y se agradece la recuperación isleña.
Final media, con notas de hidrocarburo, licores, limoncello, limón y mentolados, así como salinidad.

COMENTARIO
Son variedades no muy conocidas en general, excepto la Greco tufácea de campania, algo volcánica, como toda la región a la falda del imponente Vesubio. Aun así, muy agradable y para poder comer con un pollo rustido, muy dorado, a la menta y salsa de chorizo, o también, con Spaghetti alla Vongole.

NOTA
90 puntos merecidos.