Cava Particular

Color amarillo pálido, limpio, con burbuja fina y bien integrada.

En nariz aparecen aromas a manzana, frutos secos, nuez y almendra amarga.

En boca es equilibrado, algo seco, con buena integración del carbónico que lo hace refrescante y final largo y agradable.

Gran sorpresa al conocer que es un blanc de noirs de garnacha y de la zona de Aragón (Cariñena). Muy buen cava con una botella fina y elegante.