Finca Valderoble

De un color picota pálido con una capa alta, completamente opaco con una herradura violácea. En su paso por la copa deja una lágrima fina y lenta.
Para la fase nasal encontramos madera casi sin acercarnos a la copa. Esta va desapareciendo para dar lugar a toques especiados muy complejos, especias negras, balsámicos, cacao puro, torrefactos...
Entrada en boca ácida, alegre, como a mi me gusta. Vino tánico y refrescante con un sabor joven y fuerte. Tiene un paso medio-corto con toques torrefactos, café, caccao y algo de tabaco.