Staging ::: VER CORREOS

Verdejo por encima de la media

Al descorchar ha salido el corcho muy reseco y se ha empezado a resquebrajar, he podido evitar que cayese dentro de la botella.
Etiqueta elegante, pero con información escasa, demasiada historia y poco sobre el vino.

Color dorado pálido, brillante, limpio, de aspecto glicérico, lágrima gruesa y lenta.

A copa parada me recuerda a fruta dulce y a una cierta mineralidad, aunque está algo cerrado. Cuando dejamos respirar, aparece un perfil aromático de media intensidad, en primer plano fruta confitada, piel de cítricos, plátano, melón Cantaloup, flores blancas, hinojo... sobre fondo mineral.

Entrada en boca muy agradable, ligero, equilibrado, sin las habituales aristas que presentan algunos Verdejo, untuoso, pensaba que tendría algo más de recorrido, final un punto amargo, retronasal donde revive la fruta confitada, persistencia de escasa intensidad.

Me ha parecido un buen vino en la fase aromática, pero me esperaba algo más de fuerza en boca. Aún así, está por encima de la gran mayoría de Verdejos que tenemos hoy en día en la DO Rueda.

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