Vermut El Hilo de Ariadna.

Caoba brillante.

Nariz golosa con predominancia de especias y aromáticas dulces: canela, nuez moscada y el contrapunto de aromáticas como ajenjo, salvia y tomillo y algún recuerdo de corteza de naranja.

Ataque amable, paso goloso con un cierto contrapunto amargoso. Es un vermut más goloso-aromático que vinoso, si bien está bastante equilibrado. Para tomar bien frío con aperitivos, encurtidos bastante ácidos, una vinagreta con frutos secos o una ensalada con vinagre balsámico.