En vista. Un tesoro encontrado. La opacidad del trigo del almendrado. Los girasoles en cantidad.
En nariz. Maderas y metales. Humedad y calidez. Florea y frutos en cantidad.
En boca. La realeza del postamor. Un retornero de elegancia y experiencia. En fin deacribe la vida.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
La nariz es intensa, hay madera, frutos secos tostados (avellanas), aromas salinos y oxidativos, flores amarillas secas y levaduras.
En boca es también salino, seco, de excelente paso, suave, con presencia de levaduras. Ligeramente untuoso, tostados, posgusto no demasiado largo y agradablemente amargoso.
Excelente fino.

De color amarillo pajizo y ribete metálico, con tonos dorados.

Nariz fresca, muy limpia y notablemente salina, con aromas de almendra cruda, flores blancas, agua de azahar y fondo de maderas humedas. Fino en nariz, elegante y sutilmente mineral.

En ataque es almendrado, salino y seco, con retronasal a frutos secos, intensos y definidos. Es levemente especiado, con presencia de maderas envinadas, marcando el caracter de fino, seco, complejo y elegante. De untuoso paso de boca, mineral, con dejos amargos y largo final.

De excelente limpidez, muy brillante y media intensidad de color, amarillo verdoso. De buena intensidad aromática, muy fina. Sobresalen los frutos secos y maderas. De cuerpo medio y sabor muy intenso. Con un equilibrio de dulzor, acidez y amargor. Buen retrogusto. Es un vino con mucho contención en todos los aspectos de aroma y gusto para que el conjunto sea equilibrado.
Un buen fino, y comercial, de Jerez.

De color pálido amontillado, su nariz es floral, con notas de frutos secos, manzanilla, aceituna verde y un punto herbáceo. Su boca es sugestiva, muy amargante recuerdo de almendras y salino. Elevada persistencia. Gran retronasal Imprescindeble servir frío.

Consumo preferente- Abril 08.
Amarillo excesimavente pajizo con irisaciones verdosas.
Recuerdos florales, lavanda, notas licorosas y de oxidación.
Recorrido bueno, pero no con excesiva duración en boca, fondo salino.

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz de buena intensidad, con notaqs vegetales, abundantes aromas frutos secos, matices suaves salinos y tostados. Expresiva y franca, ligeramente punzante. En boca es sabroso, vivo, con ligero amargor final, de una buena persistencia. Muy buen aperitivo (tomado junto a chistorra frita que no sé si es la mejor de las armonías pero que me supo muy rico).

De los grandes finos comerciales, el menos conocido, el menos comercial y según mi opinión, el mas rico y redondo.
Se presenta vestido en un bonito amarillo pajizo con iridiscencias de trigo verde y sol, muy brillante y de lagrima cristalina, algo glicérico.
En Nariz, es muy expresivo, personal, franco, noble y alegre, matices de levaduras, repostería, aceituna verde Sevillana, frutos secos y mucho cedro.
En Boca, se presenta potente, seco, fresco y amargo, de buen cuerpo y extraordinario recorrido graso y final redondo muy equilibrado y seductor.
Acidez bien equilibrada, taninos serios, secos y amontillados.
RetroNasal de panadería, frutos secos y repostería.
Persistencia alargada, sugerente y personal recuerdo.
Magnifica Relación Calidad Precio!
Para mi gusto, el mejor fino comercial de gran tirada del mercado!

Fresco (lote L-4104). Amarillo pajizo muy pálido, con tonos verdosos. Aroma de gran intensidad y potencia a almendras amargas, aceitunado, con destellos tostados, ahumados y fuertes notas medicamentosas o de crianza biológica. Algo alcohólico. Poderosa nariz. En boca muestra los matices gustativos que anticipa su nariz, con carácter y cierta agresividad, pero manteniéndose cálido y dócil. Muy seco, con buen cuerpo. Untuoso y con potencia controlada. Muy personal, complejo y de perfil nervioso, pero con control y extremadamente fresco y equilibrado. Final amargo, almendrado, con notas ahumadas y fuertes y largos recuerdos de crianza biológica. Gran persistencia. Enorme. Un vino de marcado carácter biológico . 4,3€.

La botella es del lote L-3 345 (¿embotellado a principios de diciembre?)

Color amarillo pajizo algo verdoso.
Olor a mantecados de almendra, pan y levaduras.
En boca es seco, con un paso suave y un final algo amargoso y bastante largo.

Para ser un gran fino le falta ser algo más sabroso, pero aún así y con todo, es un buen vino.
Precio: 4,20 euros.