De color amarillo claro, destellos verdosos y lágrima densa. En nariz al inicio es dulzón, posteriormente aparece la fruta madura con hueso, la cual se encuentra bastante marcada. Aromas grasos, que recuerdan a mantequilla. No obstante encontramos notas florales que evocan a la manzanilla. La entrada en boca es untuosa, se amplía mientras que la acidez lo mantiene fresco. Tiene un carácter ligeramente amargo sobre un fondo cítrico (pomelo).