Si, existen grandes espumosos en Italia, la categoría inferior el Prosecco, pero los Franciacorta Brut, son espectaculares, para muestra un botón:
- Perfumado, muy fino, aroma de levaduras nobles, notas harinosas, flor blanca, connotaciones iodadas y especiadas, carbónico elegante, y burbuja continua, sabroso, vivo, acidez punzante, final vivo y complejo.
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