El vino Son Moix Blanc 2014 es de un bonito color amarillo intenso con reflejos dorados.
En nariz se muestra complejo, con potencia, aunque al principio se muestra ligeramente apocado. Poco a poco va cogiendo forma y se expresa. Presencia de fruta blanca madura con un fondo cítrico y suaves toques procedentes de la crianza. Tiene unos agradables aromas que recuerdan a infusión de manzanilla.
La boca es jugosa, untuosa y la acidez que tiene se muestra viva y alegre. La presencia de fruta madura lo hace le da un toque ligeramente dulce que se mezcla con unas notas balsámicas muy elegantes.
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