Ponle Laurel a tu corazón!!!!!

Que le dará ritmo, amor, pasión... y eso que nos acabamos de conocer!!!! Un vino elegante, bien hecho, joven, pero tremendamente delicioso y con un futuro muy grande por delante.

Como tenía tres botellas de este vinazo me dije ¿por qué no probar una? Y no me arrepiento en absoluto del infanticidio, porque está muy muy rico a pesar de sus verdores. Tiene aromas a fruta roja, mineralidad muy marcada en nariz, ahumados, matorral, balsámicos, tostados suaves, especias picantes, flores azules, cacao, guinda en licor, suaves lácteos, fruta del bosque, herbáceos y notas vegetales suaves... y le cuesta abrirse, además de estar en pañales.

Luego en boca los verdores y el tanino más rugoso se marcan más, pero sin ser nada desagradable. Hay fruta roja, negra y del bosque crujiente, aunque ya madura. Hay tostados, una madera que se nota pero muy leve, tostados, cacao, mineralidad tremenda, sotobosque, ahumados, flores, gunda en licor, leves lácteos, balsámicos.... Tiene una grandísima estructura, una excelente acidez, un cuerpo carnoso, gran longitud y todo ello haciendo que el conjunto, a pesar de su juventud sea muy elegante.

Las dos botellas que me quedan las olvidaré una buena temporada, pero no me arrepiento para nada el haberla abierto.