Poco a poco

VISUAL

Color blanco, amarillo limón, turbio. Intensidad leve. Corcho en buen estado. Poco untuoso en copa movida.

Cambio de etiqueta frontal. Botella en negro y flauta.

AROMA

Levaduras y reducción a las 24 horas. Pequeñas notas de sulfuroso y casi velo de flor, humo, madera y ceniza.

Vino joven.

BOCA

Seco, con levaduras presentes, acidez media, alcohol medio, cuerpo algo cremoso medio. Taninos leves.

Paladar seco y con leves amargos que dejan sabores de fruta blanca (membrillo, ciruela), pino, monte bajo. Algo lácteos, nata...leve.

Paso ligero, suave, con un final medio cítrico (limón, mandarina, piña) y melón.

COMENTARIO

Calidad media-buena, precio medio, para consumir actual, no envejecer.

Poco dulzor al ser seco, pero dificl varietal a ciegas.