Un clásico, nunca falla.

Color pajizo algo dorado, con ribete pálido y burbuja fina y pequeña.
Aromas de manzana bien madura con aires anisados, frescos y envolventes, tonos de piel de limón, bollería (ensaimada) y caramelo de limón. Muy redondo, fresco y nítido.
En boca es sabroso y fresco, de tacto sedoso, con esa manzana bien definida y sugerente junto a puntas anisadas, herbaceas y cítricas. Carbónico bien integrado, volumen medio, notas amieladas y algo de briox y lías finas. Final de boca elegante y amable que invita a seguir bebiendo. Postgusto medio-largo.